皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。



日差しに
春を感じてはいるけれど
まだまだ冬の装いが必要ですね


いかがお過ごしですか？
看護師Ｓ　です



冬の間
ご利用者さんのみならず職員も
ハフハフ　フーフー　と
心身ともにポカポカだった
“　鍋の日　”　



このところは
こんなお鍋をいただきました。

「　石狩鍋　」

合わせ味噌仕立て。
鮭とじゃがいもの美味しいことと言ったら…。

「　鶏団子鍋　」

こちらはお醤油仕立て。
鶏のお団子がごろごろ入ってます

「　芋煮鍋　」

東北出身のお鍋。
里芋がとろーりホクホク

「　みぞれ鍋　」

たっぷりの大根おろしに
シャキシャキ水菜がアクセント

出来たてを
ご利用者さんの目の前で
取り分けるのも人気




毎回二種類のお鍋を
たっぷりお楽しみいただきました。


この冬も
大好評のうち　終了です。

また来冬　お楽しみに


今月も来てくださいましたよ。
“あきらとマドンナ”　のおふたり。

仲良く演奏の準備中。

そういえば
どこかへご旅行されたって
聞いたけど…

・・・と思っていたら
じゃーん　変身

どこのお衣装だと思います？

東アフリカのエチオピアを
旅されたんですって。


お衣装は派手目ですが
しっとり聞かせる曲ぞろい




うめちゃんはスノボー中。
オリンピックに出てるかも






ご利用者さんも口ずさみます。

休憩タイムには
今回の旅のお写真
見せてくださいました。

少数民族を訪れたんですって。

こちらの女性。

唇に大きなお皿を
はめ込んでいます
「　痛くないかね」

あきらさんの右手にあるのが
そのお皿。


貴重な“青空トイレ”の体験談も
うかがいました




ひとつ覚えたのは
根性無し　じゃなくて　コンジョウナシ?!
現地の言葉で　“可愛い”　っていう意味
なんですって。

“コンジョウナシ”　って言うと
現地ではみんな喜ぶって

試してみたいけど
アフリカ人の知り合いがいない


後半には
あきらさんの　シブいソロ
『　兄弟船　』


「　ホーホケキョ　」　なんて
春告鳥まで


そして
アンコール♪
『　雪椿　』

ご利用者さんも大合唱♪



気温３７－３９℃もあるエチオピアからのお戻りで
さぞかしお疲れでしたでしょうに
今回も楽しいお時間ありがとうございました。


終わった後・・・

あきらさんの首飾りに
興味シンシン

ユーカリの実なんですって。

ニオイを嗅がせていただきました。
なるほどメントールのような…。
虫除け効果もあるそうですよ。

「　アフリカの首飾りなんて
　　そうそう身に着けらんねえね。
　　一枚撮っといて」　って。


たくさん楽しませて
いただきました



おしまいに…



ただいま　しだれ桜　作成中



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梅森デイサービスセンターです。



このところ暖かでしたね
各地で３月並みの陽気。

今季初の"春一番”が
全国で一番最初に吹いたのは
つい先日まで記録的大雪に見舞われた
北陸だったんですって。

急に暖かくなって
今度は雪崩が心配

ですが・・・
今日からまた寒くなるんですって



いかがお過ごしですか？
看護師S です

名古屋で先週梅の開花が発表。
平年より６日遅いとのこと。
ちなみに昨年はなんと1月10日に
開花が観測されているそうで
今年はやっぱりいつもより寒いのでしょうね

梅デイのお庭の梅の木は
現在　こんな様子です。

紅梅


白梅

まだまだ咲きそうにない

梅デイのデイルームは
ぽかぽか陽当たり最高なので
ご利用者さんたちは
今日もお元気にお過ごしです。


こんなバランスゲームはいかが？

ただ積み上げるだけなのですが
とっても盛り上がります。

「　やったー！」

「　よし　オレも…。」


「　できた」


うれしかったのも　つかの間…
「　あー　」

ご利用者さんの
ドキドキ感
伝わりました？


おやつ作りでは…
「　今日は　これだってよ。」


「　焼き芋か？」



サツマイモのおやつ　作りましょう♪

作り方はいたって簡単
蒸かしたサツマイモをつぶします。


なめらかになるまでしっかりね。


「　これだけで　うまそうだ！」

つまみ食いは禁止ですよ

なめらかになったところで
お砂糖をまぜましょう。


あとは仕上げです。
一人分ずつ
ラップに包んで
キュッとしぼれば…


あっという間に
芋きんとん　できあがり～




ん・・・
芋きんとんを全員で作っているかと思いきや


こちらは
カーリング　観戦中


そうそうオリンピック開催中ですから
日本の応援も大切ですね。

がんばれ！　ニッポン

…というわけで
芋きんとん
美味しくいただきました。


ホントに簡単で
美味しいです。

是非お試しください


おしまいに
梅デイ自慢の
このところのお昼ごはんを。

しっとりふっくら　ハンバーグ

柔らかくてジューシーです

焼きそばに　おにぎり

炭水化物ばかりだと言われたって
やっぱり大好きな組み合わせ

先日はバレンタインデーでしたが
こんなおやつ　いただきました。

チョコレートケーキ
しかもハート付き

こちらは　みなさんへ。

ハッピー　バレンタインデー
心を込めて。




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皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。


立春を過ぎ
暦の上では春となりましたが
厳寒つづき

北陸では記録的大雪となり
道行く車　1000台以上が立ち往生とのこと。
いつ暖かいお家に帰れるのか
運転手さんの健康状態が
とても心配です。


みなさんのまわりはいかがですか？
看護師Ｓ　です



春の訪れを心待ちにしている
梅デイでは…

デイルームに

梅の花が咲き誇りました。

梅デイカフェには
いちごがたわわに実っています



この日のお客さま。
牧野池中学校のおふたり。

福祉体験学習の一環で
来てくださいました。

ご利用者さんとお話したり


みんなで体操したり


レクリエーションにも
加わっていただきました。


一日限りの体験だったので
学べることは少なかったかもしれませんが
こういう職業もあるんだと
将来進路の選択肢に加えていただけたら
うれしいです
元気いっぱいの明るいおふたり
また遊びに来てくださいね。


ところで…
春を迎えるにあたり
大切な行事が節分。

２月３日節分の日の梅デイ
見ていきましょう。

節分に欠かせないのが恵方巻き
お昼ごはんに登場しましたよ。


かぶりつきやすいサイズに切ってあります。


今年の恵方　南南東を向いて
いただきましょう。


…とは言いつつも
みなさんお箸で
召し上がってましたけどね


主役の鬼は
どんなイメージでしょう

「　悪い子はいねえか？」

秋田のなまはげでは？

「　鬼たいじに行くぞ」

マサカリかついだ金太郎

そんな中
梅デイに今年やってきた
福鬼さん。

あんまり強くなさそう

ご利用者さんの投げる
節分豆の代わりのお手玉で…

鬼を追い出し
福を呼び込んでいただきましょう。

鬼さんも必死で抵抗しております


やはり　弱い

「　ごめんなさい」
…って声が聞こえてきそう。

梅デイ勇者の総攻撃をうけて
かなりのダメージのようです


鬼さんは　梅デイに
たくさんの福をもたらしてくれたとさ
めでたし　めでたし

この日のおやつは
福豆風？　玉子ボーロ


無病息災を祈りつつ
いただきました。


鬼は　そと
福は　うち　


自分の年の数だけ豆を食べる
なんて申しますが
梅デイのご利用者さんの多くは
９０歳以上。
そんなに食べたら
お腹をこわしちゃいますね
ほどほどに…。


梅デイのお庭で
見つけましたよ。



秋に植えたチューリップの球根。
寒い冬をみごとに越して
芽を出しました

どんな色の
チューリップが咲くかしら。





春はすぐそこに。



「　口明けて
　　　春を待つらん犬はりこ　」
　　　　　　　　　　　小林　一茶




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皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。



厳しい寒気が続いていますが
いかがお過ごしですか？

看護師S　です


つい先日お正月でしたのに
早くも　２月

２月は　“逃げて走る”　と申します。

一日一日大切に過ごしていきたいものです。



このところの梅デイ
見ていきましょう。


『　梅デイ畑の恵み　』

日当たり一等地の梅デイ畑
寒さに負けず　スクスクと。

この日の収穫は

白菜・キャベツ・大根にブロッコリー
野菜が高騰している昨今に
ありがたいことです

「　はーい　安くしとくよ。どうだい？」


秋にタネをまいたエンドウ

ただ今　越冬中
春になると一気に成長するのだそう。

これは…？

漬け物かしら？

いえいえ
大根風呂の準備です。

『　毎月２６日は　風呂の日　』

カリカリに干して…と言いたいところですが
今年は寒すぎて？！

ホントに　お漬け物みたい

まあ　これもご愛嬌でしょう

袋に入れまして
浴槽へ　ボチャン

本日のお風呂番　M介護士です。

干した大根の葉には
温泉と同じ成分が含まれているそうで
保温効果はもちろん
新陳代謝も促進するので
身体はぽっかぽか
お肌はつやつやに

お湯が整いましたところで
「梅デイ大根湯　オープン」

実にお手軽にできますので
みなさんもお試しくださいね。


お風呂に入ったら
やっぱりお腹がすきました。

お昼ごはんの話題といきましょう。

『　毎月２８日は　郷土料理の日　』

４７都道府県をめぐる旅。　今月は
東京都　

みなさんご存知　わが国の首都。
華のお江戸が慶応４年（明治元年）に
東京　と名称変更。
都市としては
世界最大の人口、経済力を誇ります。

東京タワー　　浅草寺
皇居　　　明治神宮　などなど
うん　うん　知ってる

2020年には東京オリンピック！
ずっと先のことと思ってたら
もう再来年なのですね

だけど
東京名物の食べ物って何かしら

調べてみると
伝統的な物には…

①　深川めし
アサリとネギを味噌で煮て
ご飯に乗せたもの。

②　おでん（関東だき）
江戸時代からの庶民の味。
醤油とみりんの甘辛い味付けが関東流。

③　柳川鍋
どじょうとささがいたゴボウを
卵でとじたもの。

④　ちゃんこ鍋
相撲の本拠地　両国には
たくさんのお店があるのだそう。

⑤　もんじゃ焼き
お好み焼きをドロドロにしたもの
…なんて言うと　まずそうに聞こえちゃうけど
おこげの部分がとても美味なのです。

・・・とご紹介したところで
梅デイ風　東京めしは
こうなりました


一品ずつ見ていきましょう。


柳川風どんぶり
どじょうはなかなか手に入りませんので
牛肉の柳川となりました


関東煮
関東のおでんの具として定番の白はんぺん。
フワフワで味がしみてて美味なのですが
私たち愛知や関西では入れないんですよね。


しらすの酢の物でさっぱりと。

そして甘味もありましたよ。
東京名物

芋ようかん
さつま芋そのままの感じで
やさしい甘さの仕上がりです。

いただきます♪

女性陣は
まずはお味噌汁から…


男性陣は
がっつり　どんぶりから

華のお江戸のお味を楽しみつつ
東京オリンピックまでは
元気でおらないかんなぁ…って


ところで
春いちばんに咲き始めるのは？

梅です。

もうそろそろ梅デイのお庭でも
開花する頃なので…

『　枯れ木に花を咲かせましょう。』


ご利用者さんたちが
梅の花を咲かせてくださっています。


それじゃあ
梅と共に親しまれているのは？

そう　ウグイス。
春の訪れを告げる春告鳥とも呼ばれてますね。

あ…

梅を見て　どこからか飛んできましたよ。

「　ホー　ホケキョ♪」


ウグイスさんにも加わっていただきました。


梅の花も　もっと咲かせたいですね


「　オレにも　咲いとるよ」


梅デイ　なだけに
ご利用者さんの心の中にも
たくさんの梅の花が咲き始めたようです。

もっともっと
みなさんの心に咲いた
梅の花をいっぱいに飾りながら

ゆっくり
春を待ちたいと思います



完成したら　お見せしますね。





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皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。



今が一年で寒さのいちばん厳しい頃
とはいうものの
寒すぎます

強烈な寒気が
日本列島に流れ込んでるんですって


いかがお過ごしですか？
看護師Ｓ　です


梅デイのある
愛知県日進市でも
雪が積もりました。

出勤前にパチリ


梅デイにたどり着くと

あたり一面スキー場のよう
雪に慣れていないので
オーバーですみません

ここにも雪だるまさんが
遊びにきてました


インフルエンザが猛威を振るい
始めました。
過去最多の患者数なんですって

今年は早くもＢ型が流行しているとのこと。
Ｂ型はＡ型に比べ高熱が出ないので
休まず職場や学校に行ってしまい
ウイルスを周囲にまき散らかしてしまう…
というケースが多いのです

うがい・手洗い
十分な睡眠と栄養をしっかりとって
自分の身は　自分で守らねば


さてさて
新春のお楽しみが続く
梅デイのご様子　お知らせしましょう

“冬の会席膳”


梅デイでは　四季折々の
お会席のいただける日がございます。

今回の冬のごちそう
私　残念ながら休みでしたので
みなさんとご一緒に
一品ずつ見ていきましょう。


ぶりの照り焼き　に
ミートローフ


ほうれん草のごま和え


長芋や切り干し大根の煮物
酢の物は柚子風味で。

花麩を浮かべたお吸い物


冬にはうれしい茶碗蒸し


こちらが全景。

冬の寒さに打ち勝つために
こんなバランスの取れた栄養を
心がけたいものですね


おやつにも
栄養効果のあるものを…
ということで
じゃがいものおやきを作りました。

じゃがいもにはビタミンＣが
みかん並みに含まれてるんですよ

「じゃがいもつぶして作るんだって」

ご利用者さんふたりが
シュミレーション中

「これが材料だと。」

まずはつぶしたイモを
まとまりやすく
こねましょう♪

私　こねております

さくらんぼ大に丸めます。


「まん中はくぼませてね。」


そこへたっぷり
マーガリンを投入

ジュ～

香ばしいマーガリンの臭いが
デイルーム内に…。

次々ホットプレートで焼き上げますよ。　

こんがりきつね色


冬のおやつに
いかがですか？

マーガリンの塩味で
カリッ　ホクホク　美味しいですよ


そして毎冬
ご利用者さんが楽しみにされている
“梅デイ　新春お茶会”

私どもの専務が主催なのです。

テーブルには手作りの牡丹の花。

専務のおもてなしの心に
毎回感動している私

今回の
お菓子は　「寒牡丹」
お茶は　「常盤の昔」　とのこと。


こちらが　お菓子
「寒牡丹」

冬と知って育ち
冬と認識しながら咲く寒牡丹。
食べるのがもったいないくらい
美しいですね。

食べちゃってますけどね


私も専務のお手伝いで
お点前させていただきました。

一服一服心をこめて。

専務主催となれば
もちろんこの方も助っ人で

私どもの社長です。

…とは言っても
かた苦しいお作法は無用。

お好きなように
お召し上がりくださればいいのです。




お茶の心得のあるご利用者さん
「私も点ててみようかしら。」　と。

ご高齢ではありますが
正座もきちっとなさって。


シャカ　シャカ　シャカ


飲み方の作法も
教えてくださっていました。

「７０年ぶりだわ」　って。

若い頃習得したことは
失われないものですね


おしまいに…

平成の大寒波とも
言われるこの寒さは
しばらく続くようです。

くれぐれも
ご自愛くださいませ。




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