梅デイ日記帳

愛知県日進市梅森町にある 梅森デイサービスセンターです。
当デイサービスセンターでは、日進市・天白区・名東区の方がご利用可能です。
日々の様子や行事などを随時発信していきます。

2015年04月

散歩 & 郷土料理の日

皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。





気持ちの良い青空。
春なのに・・・ 夏のような暑さが続いていますね。
皆さん、お出かけの際は帽子や日傘で
暑さ対策をしてくださいね。
水分補給も忘れずに



この日は、せっかくいいお天気なので散歩に出かけよう

帽子をかぶって、お茶を持って 出発
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散歩途中、「この家には男の子がいるんだね」
もうすぐ節句 こいのぼりがお庭に
春の花もたくさん見つけました。

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梅デイ近くの ‘’眺景寺 ‘’に到着。

お寺の木陰で腰掛けて 水分補給!
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お寺内を散策!
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心地よい風が吹き
ゆっくりとした時間を過ごすことができました。






さてさて、昨日28日 『 郷土料理の日 』の様子もお届けしたいと思います。

今月は
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この方分かります?
とっても似てる~。
そうです!東国原英夫さんの出身地 『宮崎県』 


宮崎県は日本有数の農業県
県中央部に広がる宮崎平野では冬季の日照りに恵まれた
温暖な気候を利用して様々な野菜が栽培されています。

南国情緒豊かな気候から、現在も春季の
プロ野球などのキャンプ地でもあります。

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・野菜が豊富に採れるということで、野菜の旨煮
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・宮崎牛 ではありませんが、すき焼き 等DSCN4391
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さあ~ 召し上がれ!
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毎月の楽しみの一つ。


来月は47県目
最後の県となります。最後を締めくくる県は
どこの県でしょう?




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「蓬風呂」と「大正琴の会」

こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。



いよいよ『 夏 』って感じの日射しになってきました。(⌒∇⌒)

昼間の気温が25度を超える夏日になる予報がででいました。

これからはこまめな水分補給が必要になってきますね。



梅森デイサービスセンターでは毎月26日は「風呂の日」を行っています。

今月は26日がお休みでしたので、25日に行いました。

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今月は「蓬風呂」を楽しんで頂きました。

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天日干しをした物を、

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布袋に詰め、

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湯船に浮かべます。

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ほんのりお湯が緑色になり、蓬のいい香りがしていました。(*'-'*)

蓬湯の効能は保湿、食欲増進などなど・・・

やはり蓬と言うとよもぎ餅が思い浮かびますね。


入浴された皆さんは『いい香り』『なんだかしっとりしたみたい』など、とても喜んでみえました。



この日は午後に「大正琴の会」も行いました。(^∀^)
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花 茶摘 背くらべ 青い山脈 好きになった人 など、皆さんの知っている歌ばかりで、楽しく唄ってみえました。
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大正琴の音色がとっても素敵でうっとりとしてしまいました。

演奏していただいた皆さんの衣装はふじの花をイメージしていて、紫が良く似合っていました。


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最後に「アンコール」「アンコール」と声があり、

一番盛り上がった「青い山脈」をもう一度演奏してくださいました。



蓬のお風呂のに入り、大正琴の演奏を楽しんで皆さん大満足でした。



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トマトを植えましたよ。

皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。



本来4月は晴れの日が多いのに
今年はどうしたことか
ぐずついた天気ばかり

記録的な日照不足で
野菜も高騰中。

1.5~2倍に高くなっているのだそう


いかがお過ごしですか?
看護師S です

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春の嵐でスタートした今週でしたが
ようやく晴れ間がつづいていますね


このところの
梅デイのみなさん。
どんなご様子かしら


デイルームでは
鯉が泳ぎはじめました
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I介護士が摘んできた
春の植物
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植物好きのご利用者さんが
「 これは ゼンマイだろ、ふきに
 こっちは ワラビ…」って。
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みなさんは子どもの頃
原っぱに生えてたマメで
笛を作って鳴らしませんでした?
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これ これ。
なんて名前でしょう?
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職員の多くは 『 ピーピー豆 』
ご利用者さんたちは 『 シービービーだよ!』って。

呼び方は世代によって違うのかしら
本名は 『カラスノエンドウ』 だそう。



この日は久しぶりの快晴

梅デイ畑では…

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夏野菜を植える準備。
耕した畑に
有機石灰をまいています。

酸性に傾いた
土壌の修正をするだけじゃなく
育つ野菜が
カルシウムたっぷりになるんですって。

まいているのは…
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私どもの専務
残念ながらこの写真では
お美しさが伝わりませんね

お次は
堆肥をまいていきます。
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これからこの畑に
どんな苗が植えられるのか楽しみです


お昼ごはんにいただいたのは…

今が旬のこれ
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“ たけのこごはん ”
春の香りがしましたよ。

じゃ~ん♪
本日のお昼ご飯
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鮭の味噌漬け焼きはしっとりと
里芋の炒り煮はこっくりと

もやしの辛子和えと
にゅうめんも付きました

いただきまーす
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誰もが好きな組み合わせ
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笑顔でお箸がすすみます
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この時期しかいただけない
何よりのごちそう

たいへん美味しくいただきました



午後からは…

“トマトの苗を植えましょう
ということで…

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苗はこの3つ。

「 これがおいしそうだわ
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ご利用者さんたちも
ドヤドヤと
お庭へ出ていらっしゃいました。


まずは
プランターに
土を入れましょう。
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どんな感じに
植えたらいい?
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トマトは大きくなるそうで
このプランターに
苗3つは多すぎるのでは?と
議論中
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結局
2つ植えるのが
無難なんだろうということに


植える前に
土に水を含ませます。
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すごい勢いで水を吸っていきました。

植えますよー。
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「 早く大きくな~れ
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「食べれるのが楽しみだなー」って。
まだ3ヶ月くらいかかるそうですが
みなさんと見守りたいと思います

こちらは
畑の横で
何かを収穫中。
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おわかりですか?
イチゴです。
花も咲いて
少し実がついています。

これも
みなさんが
よく見えるように
植え替えましょう
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トマトもイチゴも
収穫できるものは
楽しみですね


ところで
みなさんお気づきになりました?

トマトの苗は3つあったはず
あとの1つはどこにいったのかしら?


「 ウフフ
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専務がこっそり
畑の隅に植えてました。

どっちが早く大きくなるかな



おしまいに…

今日、4月23日は
「 サン・ジョルディの日 」

大切な人に気持を込めて

男性は女性に1本のバラを
女性は男性に1冊の本を贈る日

日本ではまだまだ
静かなブームでしかないけど

本を贈るなんて
知的でロマンティックな習慣ですね

男女ともに
本を贈り合ってもいいのだそう。


みなさんの
お気に入りの1冊は何ですか?






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いつもありがとうございます。



苺クッキー作り

皆さんこんにちは。

梅森デイサービスセンターです。



昨日は嵐のような天気の一日でしたね。Σ(゚д゚;)

今日はうって変わってまぶしい日射しのいい天気になりました。(^∀^)


しばらくは晴れが続くようですので、草花がいっきに成長しますね。


この時期の緑はいろいろな緑色を見せてくれるので、個人的には大好きな時期です。



昨日梅森デイサービスセンターでは「苺クッキー」を作りました。


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この時期の果物といえばやっはり一番最初に思い浮かぶのは苺ですね。

今はハウスで育てていますので一年中食べることができますが、やはり今から5月頃が一番おいしいようです。(*'-'*)

苺はビタミンCが多く1日5個食べると一日分の必要量が取れるそうです。


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皆さんに作り方を説明してクッキー作り開始です。(^∀^)

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苺をすり鉢でづぶして

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バターと砂糖の生地を混ぜ合わせます。

苺のいい香りが漂ってきます。(o^∇^o)ノ


次に小麦粉を少しづつ混ぜ合わせます。
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「しっかり混ぜてよ」  「上の方に残ってるよ」

「外野うるさいね」

などなど、皆さん大騒ぎです。


よく混ぜた生地をスプーンでとりシートの上に並べます。

大きさを整えオーブンで焼きます。
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焼きあがると
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こんなに美味しそうなおやつになりました。

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もっちりして美味しいと大好評でした。


美味しい物を食べると自然と笑顔になりますね。


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花まつり・第2弾!

皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。



気持ちの良い青空!
気温もぐんぐん上がり、少し汗ばんできました




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さて、今日は昨日の続き 花まつりの様子を
お届けしますね

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午後からは ‘’尺八・琴の会‘’が行われました。



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さくらさくら、春の小川、花・・全7曲 

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皆さん知っている歌ばかりなので、琴の演奏に合わせ口ずさみます!

他にも青い山脈など等、
最後に水戸黄門のテーマ曲を唄い
会はとても盛り上がりました


そんな楽しい時間を過ごしている中
厨房では、また調理員さんがせかせかと
おやつを作っていました。
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なんでしょう?

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あんこに苺
これはまさか 苺大福!

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たくさんできました
大福の上にこれまた桜が

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この日は華やかに
お抹茶と一緒に召し上がれ!


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『 今日はご馳走いっぱいで幸せだ 』
『 今度は何があるのかしら? 』

この日1日、皆さん笑顔いっぱい!
花まつりを 楽しんでいただきました。

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この日の職員は いつもより華やかな衣装でした。


次回、四大行事は夏!
夏祭りとなります。
皆さん、楽しみに待っていてくださいね。



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