梅デイ日記帳

愛知県日進市梅森町にある 梅森デイサービスセンターです。
当デイサービスセンターでは、日進市・天白区・名東区の方がご利用可能です。
日々の様子や行事などを随時発信していきます。

2018年02月

エチオピアからただいま。

皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。



日差しに
春を感じてはいるけれど
まだまだ冬の装いが必要ですね


いかがお過ごしですか?
看護師S です



冬の間
ご利用者さんのみならず職員も
ハフハフ フーフー と
心身ともにポカポカだった
“ 鍋の日 ” 
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このところは
こんなお鍋をいただきました。

「 石狩鍋 」
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合わせ味噌仕立て。
鮭とじゃがいもの美味しいことと言ったら…。

「 鶏団子鍋 」
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こちらはお醤油仕立て。
鶏のお団子がごろごろ入ってます

「 芋煮鍋 」
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東北出身のお鍋。
里芋がとろーりホクホク

「 みぞれ鍋 」
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たっぷりの大根おろしに
シャキシャキ水菜がアクセント

出来たてを
ご利用者さんの目の前で
取り分けるのも人気
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毎回二種類のお鍋を
たっぷりお楽しみいただきました。
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この冬も
大好評のうち 終了です。

また来冬 お楽しみに


今月も来てくださいましたよ。
“あきらとマドンナ” のおふたり。
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仲良く演奏の準備中。

そういえば
どこかへご旅行されたって
聞いたけど…

・・・と思っていたら
じゃーん 変身
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どこのお衣装だと思います?

東アフリカのエチオピアを
旅されたんですって。

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お衣装は派手目ですが
しっとり聞かせる曲ぞろい

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うめちゃんはスノボー中。
オリンピックに出てるかも

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ご利用者さんも口ずさみます。

休憩タイムには
今回の旅のお写真
見せてくださいました。
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少数民族を訪れたんですって。

こちらの女性。
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唇に大きなお皿を
はめ込んでいます
「 痛くないかね

あきらさんの右手にあるのが
そのお皿。
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貴重な“青空トイレ”の体験談も
うかがいました
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ひとつ覚えたのは
根性無し じゃなくて コンジョウナシ?!
現地の言葉で “可愛い” っていう意味
なんですって。

“コンジョウナシ” って言うと
現地ではみんな喜ぶって

試してみたいけど
アフリカ人の知り合いがいない


後半には
あきらさんの シブいソロ
『 兄弟船 』
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「 ホーホケキョ 」 なんて
春告鳥まで
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そして
アンコール♪
『 雪椿 』
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ご利用者さんも大合唱♪

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気温37-39℃もあるエチオピアからのお戻りで
さぞかしお疲れでしたでしょうに
今回も楽しいお時間ありがとうございました。


終わった後・・・

あきらさんの首飾りに
興味シンシン

ユーカリの実なんですって。
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ニオイを嗅がせていただきました。
なるほどメントールのような…。
虫除け効果もあるそうですよ。

「 アフリカの首飾りなんて
  そうそう身に着けらんねえね。
  一枚撮っといて」 って。
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たくさん楽しませて
いただきました



おしまいに…

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ただいま しだれ桜 作成中



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梅は咲いたか?芋きんとん

皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。



このところ暖かでしたね
各地で3月並みの陽気。

今季初の"春一番”が
全国で一番最初に吹いたのは
つい先日まで記録的大雪に見舞われた
北陸だったんですって。

急に暖かくなって
今度は雪崩が心配

ですが・・・
今日からまた寒くなるんですって



いかがお過ごしですか?
看護師S です

名古屋で先週梅の開花が発表。
平年より6日遅いとのこと。
ちなみに昨年はなんと1月10日に
開花が観測されているそうで
今年はやっぱりいつもより寒いのでしょうね

梅デイのお庭の梅の木は
現在 こんな様子です。

紅梅
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白梅
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まだまだ咲きそうにない

梅デイのデイルームは
ぽかぽか陽当たり最高なので
ご利用者さんたちは
今日もお元気にお過ごしです。


こんなバランスゲームはいかが?

ただ積み上げるだけなのですが
とっても盛り上がります。
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「 やったー!」

「 よし オレも…。」
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「 できた
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うれしかったのも つかの間…
「 あー 
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ご利用者さんの
ドキドキ感
伝わりました?


おやつ作りでは…
「 今日は これだってよ。」
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「 焼き芋か?」
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サツマイモのおやつ 作りましょう♪

作り方はいたって簡単
蒸かしたサツマイモをつぶします。
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なめらかになるまでしっかりね。
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「 これだけで うまそうだ!」
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つまみ食いは禁止ですよ

なめらかになったところで
お砂糖をまぜましょう。
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あとは仕上げです。
一人分ずつ
ラップに包んで
キュッとしぼれば…
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あっという間に
芋きんとん できあがり~
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ん・・・
芋きんとんを全員で作っているかと思いきや
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こちらは
カーリング 観戦中
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そうそうオリンピック開催中ですから
日本の応援も大切ですね。

がんばれ! ニッポン

…というわけで
芋きんとん
美味しくいただきました。
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ホントに簡単で
美味しいです。

是非お試しください


おしまいに
梅デイ自慢の
このところのお昼ごはんを。

しっとりふっくら ハンバーグ
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柔らかくてジューシーです

焼きそばに おにぎり
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炭水化物ばかりだと言われたって
やっぱり大好きな組み合わせ

先日はバレンタインデーでしたが
こんなおやつ いただきました。
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チョコレートケーキ
しかもハート付き

こちらは みなさんへ。
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ハッピー バレンタインデー
心を込めて。




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梅デイに鬼来たる。

皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。


立春を過ぎ
暦の上では春となりましたが
厳寒つづき

北陸では記録的大雪となり
道行く車 1000台以上が立ち往生とのこと。
いつ暖かいお家に帰れるのか
運転手さんの健康状態が
とても心配です。


みなさんのまわりはいかがですか?
看護師S です



春の訪れを心待ちにしている
梅デイでは…

デイルームに
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梅の花が咲き誇りました。

梅デイカフェには
いちごがたわわに実っています
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この日のお客さま。
牧野池中学校のおふたり。

福祉体験学習の一環で
来てくださいました。

ご利用者さんとお話したり
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みんなで体操したり
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レクリエーションにも
加わっていただきました。
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一日限りの体験だったので
学べることは少なかったかもしれませんが
こういう職業もあるんだと
将来進路の選択肢に加えていただけたら
うれしいです
元気いっぱいの明るいおふたり
また遊びに来てくださいね。


ところで…
春を迎えるにあたり
大切な行事が節分。

2月3日節分の日の梅デイ
見ていきましょう。

節分に欠かせないのが恵方巻き
お昼ごはんに登場しましたよ。
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かぶりつきやすいサイズに切ってあります。
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今年の恵方 南南東を向いて
いただきましょう。
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…とは言いつつも
みなさんお箸で
召し上がってましたけどね
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主役の鬼は
どんなイメージでしょう

「 悪い子はいねえか?」
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秋田のなまはげでは?

「 鬼たいじに行くぞ
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マサカリかついだ金太郎

そんな中
梅デイに今年やってきた
福鬼さん。
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あんまり強くなさそう

ご利用者さんの投げる
節分豆の代わりのお手玉で…
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鬼を追い出し
福を呼び込んでいただきましょう。

鬼さんも必死で抵抗しております
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やはり 弱い
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「 ごめんなさい
…って声が聞こえてきそう。

梅デイ勇者の総攻撃をうけて
かなりのダメージのようです
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鬼さんは 梅デイに
たくさんの福をもたらしてくれたとさ
めでたし めでたし

この日のおやつは
福豆風? 玉子ボーロ
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無病息災を祈りつつ
いただきました。
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鬼は そと
福は うち 
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自分の年の数だけ豆を食べる
なんて申しますが
梅デイのご利用者さんの多くは
90歳以上。
そんなに食べたら
お腹をこわしちゃいますね
ほどほどに…。


梅デイのお庭で
見つけましたよ。
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秋に植えたチューリップの球根。
寒い冬をみごとに越して
芽を出しました

どんな色の
チューリップが咲くかしら。
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春はすぐそこに。

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「 口明けて
   春を待つらん犬はりこ 」
           小林 一茶




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梅の花が咲き始めました?

皆さん、こんにちは。

梅森デイサービスセンターです。



厳しい寒気が続いていますが
いかがお過ごしですか?

看護師S です


つい先日お正月でしたのに
早くも 2月

2月は “逃げて走る” と申します。

一日一日大切に過ごしていきたいものです。



このところの梅デイ
見ていきましょう。


『 梅デイ畑の恵み 』
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日当たり一等地の梅デイ畑
寒さに負けず スクスクと。

この日の収穫は
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白菜・キャベツ・大根にブロッコリー
野菜が高騰している昨今に
ありがたいことです

「 はーい 安くしとくよ。どうだい?
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秋にタネをまいたエンドウ
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ただ今 越冬中
春になると一気に成長するのだそう。

これは…?
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漬け物かしら?

いえいえ
大根風呂の準備です。

『 毎月26日は 風呂の日 』

カリカリに干して…と言いたいところですが
今年は寒すぎて?!
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ホントに お漬け物みたい

まあ これもご愛嬌でしょう

袋に入れまして
浴槽へ ボチャン
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本日のお風呂番 M介護士です。

干した大根の葉には
温泉と同じ成分が含まれているそうで
保温効果はもちろん
新陳代謝も促進するので
身体はぽっかぽか
お肌はつやつやに

お湯が整いましたところで
「梅デイ大根湯 オープン
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実にお手軽にできますので
みなさんもお試しくださいね。


お風呂に入ったら
やっぱりお腹がすきました。

お昼ごはんの話題といきましょう。

『 毎月28日は 郷土料理の日 』

47都道府県をめぐる旅。 今月は
東京都 

みなさんご存知 わが国の首都。
華のお江戸が慶応4年(明治元年)に
東京 と名称変更。
都市としては
世界最大の人口、経済力を誇ります。

東京タワー  浅草寺
皇居   明治神宮 などなど
うん うん 知ってる

2020年には東京オリンピック!
ずっと先のことと思ってたら
もう再来年なのですね
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だけど
東京名物の食べ物って何かしら

調べてみると
伝統的な物には…

① 深川めし
アサリとネギを味噌で煮て
ご飯に乗せたもの。

② おでん(関東だき)
江戸時代からの庶民の味。
醤油とみりんの甘辛い味付けが関東流。

③ 柳川鍋
どじょうとささがいたゴボウを
卵でとじたもの。

④ ちゃんこ鍋
相撲の本拠地 両国には
たくさんのお店があるのだそう。

⑤ もんじゃ焼き
お好み焼きをドロドロにしたもの
…なんて言うと まずそうに聞こえちゃうけど
おこげの部分がとても美味なのです。

・・・とご紹介したところで
梅デイ風 東京めしは
こうなりました
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一品ずつ見ていきましょう。

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柳川風どんぶり
どじょうはなかなか手に入りませんので
牛肉の柳川となりました

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関東煮
関東のおでんの具として定番の白はんぺん。
フワフワで味がしみてて美味なのですが
私たち愛知や関西では入れないんですよね。

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しらすの酢の物でさっぱりと。

そして甘味もありましたよ。
東京名物
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芋ようかん
さつま芋そのままの感じで
やさしい甘さの仕上がりです。

いただきます♪

女性陣は
まずはお味噌汁から…
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男性陣は
がっつり どんぶりから
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華のお江戸のお味を楽しみつつ
東京オリンピックまでは
元気でおらないかんなぁ…って


ところで
春いちばんに咲き始めるのは?

梅です。

もうそろそろ梅デイのお庭でも
開花する頃なので…

『 枯れ木に花を咲かせましょう。』
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ご利用者さんたちが
梅の花を咲かせてくださっています。
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それじゃあ
梅と共に親しまれているのは?

そう ウグイス。
春の訪れを告げる春告鳥とも呼ばれてますね。

あ…

梅を見て どこからか飛んできましたよ。

「 ホー ホケキョ♪」
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ウグイスさんにも加わっていただきました。
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梅の花も もっと咲かせたいですね
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「 オレにも 咲いとるよ
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梅デイ なだけに
ご利用者さんの心の中にも
たくさんの梅の花が咲き始めたようです。

もっともっと
みなさんの心に咲いた
梅の花をいっぱいに飾りながら

ゆっくり
春を待ちたいと思います



完成したら お見せしますね。





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