こんにちは、梅森デイサービスセンターです。

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今日は、初の試み

郷土料理の日

第一弾は、愛知県

愛知県の名産といえば


色々ありますが、やっぱり名古屋は外せないでしょう!!

名古屋人の多くの方が好まれる“八丁味噌”を使った料理を提供いたしました。

味噌を使った料理は沢山ありますが、今回は


味噌カツヾ(=^▽^=)ノ


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ご高齢の方、歯の弱い方にも食べやすい用に、
薄切りロースを何枚も重ね、丸くして揚げ、ミルフィーユ仕立てに致しました。

噛めば、濃厚な味噌の風合いと溢れ出す肉汁が皆様の食欲をさらに駆り立て、

ご飯が進みます!!

是非、御家庭でも試してみては!?



味噌カツクリック!!(笑)
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